CP值超高的餐後甜點餐廳

                              

 

花蓮最好吃的麻辣鍋-寧記老闆娘所開的餐廳,

之前吃麻辣鍋時一定要吃他的控肉販,魯鳥蛋,紫米西米露,

餐後甜點是應客人要求所開的店

所給的量與料與老闆娘豪爽個性一樣,超多~

 

上菜時,我只問老闆娘,你到底有沒有賺錢啊?!

一份180元的雞肉套餐,所給的雞肉比一般餐廳單點的三杯機還大盤~

 

 

 

所給的湯品是用陶鍋所呈現,裡頭有豐富的牛肉與蘿蔔,

若你沒有青春期的胃,是無法享受完,

 

40元的冰淇淋西米露,份量也多到我們一家三口吃不完~

150元的麻辣鍋,單單吃鴨血就吃飽了~

 

所有餐的美味與份量是成正比啊~真的!!

           

      

 

        

 

            沒騙你,如此的份量真的是180,,麻油與紅燒醬油味結合的真好~

 

                      

 

     

 

 

                                        

              餐後配湯竟用陶鍋,夠用一家人喝了,濃郁的可以煮牛肉麵了~

 

          

 

                                   鴨血填滿了鍋子,連翻身的機會都很難~

 

           

 

           這只是40元小份量的西米露,還有120元的家庭號,可以用鍋子裝了~

 

 

 

 

 

 

黃昏市場張氏煙燻雞爪

           

 

                    

只要是花蓮人,尤其是女生,都啃過他的雞爪,

 

位於黃昏市場內,總看到一群人拿著夾子在雞爪山內搶著!

至於讓這群人瘋狂的原因

雞爪燻的入味,口感爽脆不軟爛,再灑上胡椒鹽,

就是讓人不顧形象~

 

若過了五點半,不幸與雞爪無緣,

一支20元的鴨翅也是不錯的選擇~

 

若不想手油膩又優雅,燻雞鴨的膠質已昇華出來,一樣滿足~

切細絲的豬耳朵加上啤酒是今晚與保川聯絡感情的橋樑~

 

或許沒在網路上行銷,也讓這每日限量的品質得以保持~

也讓花蓮人不因觀光商業化或網路氾濫而保有的私房美食~

 

照片放了許久才偷偷告訴你…..

               

 

 

        

 

        

 

         

廟前’蜜’食—元利芋泥酥

 

 

                                       

            

             

       

 

小時候常在王母娘娘廟前玩耍,

透過玻璃最愛看他們包酥餅,聞著烘焙出來的味道~

而餐桌上偶而出現他渾圓的身影,

倒也在傍晚時陪伴我等候母親未煮好晚餐的胃~

 

訂婚當天,他變成扁扁的喜餅排列整齊的在廳堂,

原來母親為了吃素的親友所訂製的素芋泥餅,

厚厚香甜的芋泥填滿整個薄薄的的餅皮~

如同待嫁女兒心能甜蜜契合一個未知婚姻生活的框架~

 

結婚後,面對生養孩子的繁瑣茫然與經濟的事業壓力,

保川偶而買盒芋泥酥回來,

一起分享咖啡的濃醇香氣,

一起分享生活中的溫暖又無悔的香氣~

 

 

這芋泥酥陪伴我成長的關係,不單只是美好的視覺,嗅覺,味覺罷了

如同他的外表般不需過於包裝的生活~

一個充滿期待與愉悅平靜的成長生活~

 

 

      

 

 

花蓮的名產如同小7便利商店裡網路團購的產品般隨手可得,

呼吸的朋友常問如何避免買到撞衫又能表現誠意的名產,

而沒沒無聞的元利芋泥酥為什麼是我們推薦首選?!

 

或許是他的堅持與品質的穩定讓口味多年來不變是主因

吉安鄉盛產的芋頭為主餡,皮薄的烘焙技巧配上微甜的調味,

綿密的口感配上咖啡,我真的可以連吃3~5,

而推薦過的呼吸朋友回籠購買率高的另我訝異!!


而他的客群多以王母娘娘廟的香客或是花蓮人,

香客多是年長者,無法為他用網路推薦,

我自私的心態認為,慶信他不會因量大而失去品質~

而良心作祟,還是把我的私房美食與你們分享~