10元豆花

   

 

                                          除了豆花,10元的綠豆湯裡的綠豆也是滿滿~

                           

 

 

 

這是我從小吃到大的炸物,     從  忠孝國小  後門吃到  民國路  到   現址,

 

 

 

 

 

                                  

 

                                                 這一大盤才花70元~雞卷.蘿蔔糕.糯米腸.熱狗…

 

 

 

國三時,週六中午必與一群死黨, 騎著腳踏車浩浩蕩蕩的從  宜昌國中  來到   忠孝國小後門,

 

 

一群人將桌子並排,嬉笑歡樂的 吃著我們自稱的肯特力豆花!

 

 

 

當時花蓮第一家  美式速食店 就叫  肯特力(country)於中山路的之前 三商巧福 現址上,

 

 

那時花蓮還沒有  麥當勞  ,所以能在  肯特力 用餐是個 時髦又可炫耀的象徵~

 

 

窮學生只能用 10元豆花 心酸的彌補, 卻也是每週六的 期待~

 

 

 

 

                      

 

 

 

20年後,老大也快讀國中了,帶著他來吃著20年前他老媽 新鮮的回憶,

 

 

10元炸物依然是10元,    豆花 香甜的糖水依然濃郁~

 

 

只花100元就  飽脹了一家四口的 腸胃,  也滿足了我想  傾訴青春 的思緒….

 

 

 

 

                            

                                           特愛他的糯米腸,QQ脆脆,配上無敵souce,真是無敵!

 

 

 

 

 

20年後,老闆依然堅持10元的經營模式真的可貴,

 

 

真的讓我尊敬的是炸物的 材料與份量 沒因為物價漲而 變質~

 

 

或許真的  懷  著 感恩的心享用著老闆一份 不變的心意….

 

 

 

 

   

 

                                     沒騙你,10元的雞卷裡真的有鴨蛋黃~

 

 

                               

 

 

       

                                                  位於花蓮市民國路的酒廠門市旁

 

營業時間:從早上11到下午賣完為止

 

 

 

達基力餐廳—太魯閣族風味餐

      

這是住過呼吸的客人一定知道的餐廳,

 

是呼吸家必推的餐廳,

 

也是保川金蓮常招待摯友的地方~

 

基於上期LOHAS雜誌介紹,才將陳箱的照片公諸於世~~

 

 

                 

 

 

 

這是位退休的太魯閣族校長,帶著精於廚藝的妻子於  崇德村落   所開的餐廳,

 

一間沒有  菜單  卻好吃的餐廳….

 

一間使用  當令,當地食材  的餐廳….

 

一間讓  味蕾充滿  驚奇 的享受的餐廳….

 

一間用自己的  木雕,油畫,竹子,茅草  佈置的餐廳….

 

一間致力於  社區文化重整  的餐廳…

 

一間聽的到  太魯閣族歌曲  的餐廳….

 

一間  半露天看的到海  的餐廳….

 

一間…..

         

 

 

                                

 

                               

                                

                             

                                 

 

                     

                                        達基力前的教堂

 

 

以下的照片是綜合多次,不同季節所拍的紀錄,

 

每道都回味無窮…

 

每次也不一樣,只能告訴你,我還沒吃完呢!

 

 

                             

                                      要角—小米飯,別天真的添小碗,保證第二碗伺候!

 

 

                               

                                                   月桃葉包的  南瓜粽,

 

 

          

 

                                             8月初的前菜,波羅蜜.百香果涼拌青木瓜.涼拌山豬皮

 

             

                                               南瓜炒馬鈴薯,從不知這兩味結合是如此的下飯

 

             

 

                               

 

 

                               

 

                                                            破布子炒山蘇

                                

                                                  涼拌過貓,很特殊的味道,我只得吃的出花生粉與芥末

 

                                

                                                             極品–烤豬肉

 

                                

                                                                穌炸雞排

 

                              

 

                                                                 刺蔥茶(冬季限定)

 

 

 

價位以人頭計算,250元/人,6菜一湯.

 

位於台九線往台北方向,過崇德加油站左前方100公尺的小山坡上~

 

 

準時下班的生啤酒—花蓮觀光酒廠

                 

在整理  呼吸二館   完,   與 保川 偷個半小時空檔,

 

 

一起到七星潭逛逛,順路到觀光酒廠,  拜訪 傳說中的 現釀生啤酒~

 

幾乎 介紹 過去的客人 對這杯  啤酒 都讚不絕口,

 

 

對現烤的 紅麴香腸 也念念不忘!

 

 

 

    

 

 

                                

 

 

 

                               

 

 

台酒利用大量的  陶甕  裝飾  酒廠內外,

 

 

這些有歷史的陶甕 是  釀酒的酒甕,

 

 

漆上 顏色的  酒甕  彷彿  像有  年紀的台酒  拼了命 穿上 年輕的靚裝!

 

 

 

 

 

 

                   

 

 

台酒在民營後, 出現了許多 商業化的改變,

 

 

這樣的改變   更年輕,親和力也更濃了,

 

 

但準時5點下班 的習慣還 沒改,  所以白天喝生啤酒在這  是必須的

 

 

 

 

                                     

 

 

                                  

 

 

我終於知道為什麼這杯啤酒會好喝了?!

 

除了在 花蓮廠 新鮮現釀外,

 

 

老闆整整花了十幾秒倒滿一杯,

 

 

專注的將  氣泡比例抓的  完美~

 

 

不會因為人多而衝促的裝滿,

 

 

 

                                        

 

 

 

                                  

 

 

 

                                

 

就是這一杯!

 

 

保川與我 找個樹下 共飲~

 

 

這個 午後 小孩游泳去了,不在身邊,

 

 

買了兩根 紅麴香腸,  配著  啤酒,  聊著  未來,

 

 

時光整個拉回到 以前約會時啊…