這是住過呼吸的客人一定知道的餐廳,
是呼吸家必推的餐廳,
也是保川金蓮常招待摯友的地方～
基於上期LOHAS雜誌介紹,才將陳箱的照片公諸於世～～
這是位退休的太魯閣族校長,帶著精於廚藝的妻子於 崇德村落 所開的餐廳,
一間沒有 菜單 卻好吃的餐廳….
一間使用 當令,當地食材 的餐廳….
一間讓 味蕾充滿 驚奇 的享受的餐廳….
一間用自己的 木雕,油畫,竹子,茅草 佈置的餐廳….
一間致力於 社區文化重整 的餐廳…
一間聽的到 太魯閣族歌曲 的餐廳….
一間 半露天看的到海 的餐廳….
一間…..
達基力前的教堂
以下的照片是綜合多次,不同季節所拍的紀錄,
每道都回味無窮…
每次也不一樣,只能告訴你,我還沒吃完呢！
要角—小米飯,別天真的添小碗,保證第二碗伺候！
月桃葉包的 南瓜粽,
8月初的前菜,波羅蜜.百香果涼拌青木瓜.涼拌山豬皮
南瓜炒馬鈴薯,從不知這兩味結合是如此的下飯
破布子炒山蘇
涼拌過貓,很特殊的味道,我只得吃的出花生粉與芥末
極品–烤豬肉
穌炸雞排
刺蔥茶（冬季限定）
價位以人頭計算,250元/人,6菜一湯.
位於台九線往台北方向,過崇德加油站左前方100公尺的小山坡上～