悶熱的颱風夜晚,又是 包 租婆 下 灶角的時間了!
朋友從 日本 帶回的 大干貝 躺在冷凍庫好一陣了!
中午吃剩的 五穀飯 依然悶在電鍋裡,
過年時 房東 送的 大香菇 還原封不動的 包在 大拉籃裡,
從台東 買來的 白蝦 還有 10隻 還關在 冰箱哩!
歐,來個<大掃除>海鮮粥~~
再翻翻 冰箱, 海鮮粥 一定要有 花枝, 很抱歉!! 只有 花枝丸~
來顆 芹菜 提鮮, 還是很抱歉!! 只剩 早餐沙拉的 西洋芹~
就~ 開火吧~~
這干貝真是好吃~
@@@
1 . 香菇 不用 我教,得 泡軟 切小塊, 大干貝 切 薄片~
花枝丸, 芹菜 一樣 切小塊!
2 . 起油鍋, 將 香菇 爆到變色 (香味才出來), 下 泡香菇水 再加 適量 的水~
五穀飯 先加入煮軟! 再依序加入 花枝丸 , 芹菜, 蝦, 干貝, 再調味, 煮滾即可!
我的 忠實顧客, 大 寶貝 沒吃過 這種 干貝, 直呼 干貝 好吃! 還說還要!!
嘴 還真厲害, 還知道 名貴的干貝是 極品~
倒是從我的 碗裡 撈了不少塊~
女兒也說 蝦子 好Q 還會跑, 也從我碗裡抓走了~
唉~我說將他們 直接改名為 張孝 , 張順 , 真是 孝順~~
趁職的 花枝丸
沒對到焦的的蝦子依然是美味~