聽見不一樣的聲音~

960816呼吸民宿
2007-08-28 15:53:49
自己家民宿的書琴說對呼吸民宿和縣道195民宿很好奇,我上過這兩家網站看,雖然我比較喜歡縣道195民宿網頁的單純,但因呼吸民宿可以讓我刷國民旅遊卡,為了省錢,我訂了呼吸民宿。訂房時老闆娘很健談,我便直接說是因為自己家民宿所以我才訂的,老闆娘包租婆說她也很喜歡書琴的文章,歡迎她來呼吸民宿參觀。
晚上在自己家民宿吃完晚餐已晚上九點,帶著書琴、柚子夫婦、小廚師姐妹,一群人在大雨中往呼吸民宿去,在中華路豆蘭橋附近的巷子裡,這條巷子盡頭一整排新公寓,就有三間民宿,其中呼吸民宿在盡頭最後一棟。沒有停車場,巷子小得讓我擔心停車問題。
大門進去是小客廳,很小,只有一個小吧台跟一張小桌子。主人夫婦熱情端出茶和水果點心,然後聊起來,老闆娘說這棟四層公寓共有10間房,(如果客滿,這麼多人可以擠在小客廳用早餐?)大部份的家具或家飾品都是他們去桃園ikea搬回來的…。(但老實講,我完全看不出是ikea的家具,就像一般簡單的家具,沒有令人特別注意。)他們聊了很久,後來參觀完房間書琴她們就回去了,我住四樓太陽房,據老闆娘說是最通風的房間(因為訂房時我說我不吹冷氣需要窗戶)。事實上這間房很悶,有兩扇窗,但一扇窗被以安全為理由而鎖死,另一扇窗沒有風進來,還好有電風扇。洗澡時,越洗越冷,因為是電熱水器,熱水被冷水降低水溫,幸好是夏天。只是我覺得老闆應該先告訴我這件事,讓我有心理準備。晚上我又在電視前面定格,看了一部民航機被軍事演習飛彈誤擊的災難電影,要睡時躺在床上卻隱約聞到霉味,記得老闆娘跟柚子說這裡的被單也是用太陽曬的?
夜裡突然醒來,房門竟是開的,大驚,起床察看似乎是通道的風把房門吹開,而房門雖然關上但卡榫沒卡進門洞裡,有鎖跟沒鎖一樣。原來還要確定門卡榫是否真的卡進門洞裡。
隔天一早八點去一樓準備用餐,但老闆才剛開始準備,老闆娘說她們晚上跟客人聊太晚以致於太晚起床,誤了跟我約的早餐時間。老實講,我覺得不舒服,從住進來到現在老闆娘說的通風房間、太陽曬的被、八點用早餐都不是事實,算我龜毛好了,我覺得說出來的話就要做到,不然就別說。這餐早餐我坐在小桌子上吃,陸續來了幾個房客,我開始緊張,因為此時我還得趕著去研習並不想聊天,可是沒有位子了,別的房客一定會和我同桌吃早餐,而且老闆夫婦一直在和房客聊天,我覺得沉默的自己像個怪咖。然後老闆娘號稱養生豐富的早餐是一碗蔬果沙拉、半厚片抹茶土司跟花生土司、一顆白煮蛋、紅茶或咖啡,老實講,養生在那裡?而且我不吃甜的早餐,面對甜的抹茶跟花生土司,傻眼,可是為了禮貌,我得把這兩厚片土司塞進肚子裡。總之是趕快吃完趕快出門,出門後老闆也跟著出來,明明忙著準備早餐的他親自送我開車離開。
這間民宿很符合媒體常報導的熱情民宿主人印象,從進去到離開,老闆夫婦總是和樂的和客人聊天、介紹旅遊景點…,這裡很適合愛哈拉的人來住。
至於喜歡安靜的人,當然不適合!
 

台長 : 漫遊者

引用 PChome新聞台blog—-光宿手記

看到這篇文章時已是  半夜2點, 看到時真的  很難過,  很生氣,  有種被  同行背叛  的感覺~

這位表明自己是位須刷  國民旅遊卡  的老師  ,  是  自己家民宿  介紹來的~

原來來入住的是沒表明身份的  光宿民宿   主人,   是我這暑假極力向客人推薦的民宿啊~

細讀了  兩遍,   自己問自己,      我們真的那麼  差  嗎?!

這一夜我  失眠了   (經營呼吸後  ,  幾乎累到  倒頭  就睡  )

經過一天的  情緒轉換後,   我真的謝謝這位來自  長濱    的朋友~

我們的留言裡滿滿的是  讚美   的話,   這樣   不一樣的聲音    真的給的是時候啊~

開幕不到一年, 呼  吸 得到的  關注  如  潮浪般的 猛烈,  尤其是 同  業 間!

我們常常滿足於客人  所給的  成就感,  而忘了深深  省思 的空間~

也忘了 不一樣的朋友  需要用  不一樣的  關心~

我們不曾住過  民宿,  只是  單純的  想像自己去  好友家, 好友怎麼  招呼  我們的方式來經營,

房子  單純的  喜歡 I KEA 的風格,  迷到 連 燈泡  非  IKEA 不買,

從而發展到  保川  自己做  桌子 ,鏡台相框…..,從  呼  吸 得到與生俱來的原創性~

早餐  只是  很單純 的覺得  健康  很重要,

將花蓮  在地有特色, 有機的,  不花太多燃料運送 的農產品,  和自己手做的  優格, 沙拉醬 端出來~

很單純   的認為要給  客人吃  現烤吐司,  現煮的咖啡, 而忘了  計算  客人  下樓的時間~

很單純  的 認為房間裡的  設施   客人  都應該知道  如何使用,

如   8加侖的  即瞬熱熱水器   ,  開窗,   而忘了    演練   一遍~

很單純  的   認為讓  客人  孤寂的  離開 是件  罪惡  的事,

一定  放下 手邊的工作  送到  巷口,  卻忘了這樣會  照成  某些人  的壓力!

那天是   聖帕颱風   的前一晚,    很單純  的  怕   台鐵   停駛,

急的   將   客人的  換 早點回去  的  車票,   而冷落了  這位客人!

這些都是以他  經營多年  的  經驗 來 看我們,  我們真的該  深深  反省,

該替客人多想一想,  並不是用我們的  單純去  接待每一個人~

但    唯一  改不掉  的  是,   我們的 熱 情,

如   毒癮般  的  熱 誠 ,    是我們   戒不掉的  !   !! 原 諒  我 吧~

但  我    真正的       謝謝你  ~

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則留言

  • wse

    來住民宿的客人各有各的性情與怪癖

    作為主人的您也只能秉持相同熱心對待的方式

    問心無愧,盡量做好就是了

    要讓所有人都滿意,是不可能的事

    您的用心,在許多遊人的回應中都看得見

    就不用再耿耿於懷了

    [版主回覆09/18/2007 12:09:17]

    耿耿於懷只有一下子,但正面與客觀的思考馬上把我拉回,

    沒有這聲音,怎會知道缺點而去改進呢~反而我很高興呢~

     

  • 往前衝

    不能盡如人意  自己盡力就好

     有時不一樣的意見會讓你們變得更好喔

    加油囉!

    [版主回覆09/18/2007 10:06:34]

    每個客人的來訪我們都當成一場表演~

    都盡力去演出,希望每場的演出都能讓客人回味~

    有不一樣的聲音才能成長~

  • 布給

    每一間民宿都有他的風格,而主人是民宿的靈魂。

    熱情的主人會吸引愛談天說地的客人,冷調的主人會吸引另一種不想多言的客人,各有各的喜好,沒什麼對錯。

    客人的個性很難說,他當天的心情也很難說,你們的功課就是察言觀色,做好份內事囉!假以時日,你們看人的功力會更強,更會知道什麼樣的客人需要什麼樣的服務,到時,你們就刀槍不入,成仙了。呵呵~開玩笑啦!

    有不一樣的聲音真的很好,會提醒我們不足的地方,很開心你們把它當成動力。加油~

    [版主回覆09/18/2007 09:53:40]

    保川    的致理明言~

    跟我們  一樣的 一定要  惺惺相惜,

    與我們   不同的  放下身段   來學習~

    這些就是我們學習的教科書!

  • 610

    對啦! 總聽到讚美也不好, EQ總要有地方發揮.  連民選總統都被街頭罵到巷尾, 你們已經算模範生啦!

    繼續加油!

    [版主回覆09/18/2007 09:46:12]

    吼~你把我比喻成總統 模範生我實在是太開心了~

     

    這輩子模範生離我遙~~遠,被提名的念頭都不敢有,

    竟老了來當民宿模範生也不賴~哈 哈 哈

  • 李媽咪

    錯愕嗎?千萬不要棄累,把這樣的聲音當成是壓力,有了壓力才會有進步!!

    不要怕~繼續往前走~加油喔!!!!

    [版主回覆09/18/2007 12:14:48]

    有你們的鼓勵反而信心加倍,

    體驗到人性的正.反面,

    體驗到人也是用包裝來裝飾自己….

    我會更因這聲音而熱愛我的工作~好好呼吸~

     

  • peney

    做自己最重要…就像包租婆說客人都是你們想要的,定位的很也清楚,喜歡聊天說地的人自然會吸引過來,所以還是做自己最重要,至於ikea的家具我覺得風格很像呀,我很喜歡…不會看不出來不是ikea 買的…至於床跟床單,我只能說床好好睡,真的,床單的花色我好喜歡,房間有水仙的味道也很喜歡,不會像有些其他的地方刻意用芳香劑,水仙的香味真的很好聞…你們要加油呀

    [版主回覆09/21/2007 00:27:44]

    會,我們會加油的,

    每一間民宿的主人決定了他的風格,

    做自己有時很難定位,很真誠的對待每一個人,但我們無法滿足每一個人,

    誠實客觀的建言才有進步的空間,我們會好好改進,

    謝謝你的支持,偶而再來給我打打氣~

  • 愛吃的阿世

    網路發達,使大家都可以很自由的像這個平台上發揮自己旅遊的經驗,也許是同行背叛,但如果可以把他敘述的種種,

    (姑且不論他有沒有扭曲事實),來作為自己再更近一步為呼吸的改善,我想會呼吸會更加成長,曾經有位老師對我們說,

    遇到奧客,就要用更好的態度去服務他,把他服務的讓他無故可挑剔,那才叫真正的服務!!

    呼吸會越挫越勇的,相信你們不會被這種小事打敗~~~~

    ㄚ世有收到包租婆的簡訊!!!很開心你們也開心!!!

    [版主回覆09/22/2007 14:17:27]

    其實很多客人真的很客氣,不會當面說出自己的感受,即使我們在吃早餐時會問~

    但因這樣善意的客氣讓我們失去改進的機會,

    對於民宿的硬體盡量改變,但對於我們人的部分我們是一定去改變到盡善盡美~

    也是這篇文章讓我們從新審視自己,真的應該感謝他~

    在呼吸裡沒有奧客,我們秉持著(融化)的心去面對一些要求較多的客人,

    通常他們離開時都是拿著一盒呼吸的名片走~

    反而是默默的客人真的得讓我們學著察言觀色呢~

    謝謝你的關心,希望我們永遠保持聯絡,

    也希望你所學的能教我們,讓我們好好的運用~  

    因你的一些話都讓我深覺厚用,都可記在我筆記本裡~                       

  • masae

    好久沒上你們的blog來,初見到這篇內容,著實有些驚訝。

    內容的陳述部分與我住呼吸時也有遇過,但或許因為心裏並沒有特別感覺,也不認為會是個問題。可能因為是同行,所以你們的一舉一動、一言一行都會被用放大鏡來檢視,身為主人的你們,想必心裏也好一陣難受。

    但畢竟民宿也是營利事業,賣的是服務,對象就是各式各樣的顧客,經營的過程必定得經過不斷的批評、要求,這些也會是經營成長必要的元素。只是,民宿也是一個相當主觀的事業, 誠如包租婆說的,希望能吸引與你們理念相同的顧客,就像寫這篇內容的主人一樣,也是用自己的想法在經營所認為的民宿。營利服務與自我理想的天平之間,如何取得平衡,也是身為民宿主人的課題之一,畢竟過度理想也不能當飯吃

    還是佩服包租婆的勇氣,把這篇文章post出來,還能豁然面對,相信你們的經營會更上層樓!

     

    [版主回覆09/26/2007 15:52:20]

    確實我難過了一陣,但這樣的衝擊會讓我重新的反省!!

    曾經我也怕因PO這篇文章來而有反較果,

    但不論是不是事實,主不主觀我都願意去面對!

    即使部分是事實,及使用放大鏡來看我,我都用顯微鏡去改進!!

    我愛錢,我也有自我理想與浪漫~

    營利服務與自我理想是相輔相成,任何客人我都盡力的去滿足他,

    若能遇到價值觀契合的客人是最棒的,

    <呼吸>的經營是一堂課,我還在低年級,

    但給我上過課的老 師真的很多,如你,如光宿的主人….

     

    我願意做個好學生~ 謝謝你   雅惠~

  • 訪客

    感覺上, 你們"太"在乎客人的感受; 許多的表現, 就顯得很"刻意", 同時也累壞自己. (恐怕, 有時心裡恐怕還會有"吃力不討好"的感慨吧.. )

    就如每一個留言, 不論內容如何, 都給予回應 (是擔心如果不回應就會讓留言者有落空的感覺嗎?), 這樣子會不會太累了?? (包租婆說, 每天從清早忙到半夜, 仍然不得休息.. 半夜時分, 還要花一~二個小時上網服務. 這樣, 未免太..耗損了吧. )

    心理放輕鬆一點, 自然會散發出一種讓人自在的氛圍; 需要喘口氣的客人, 一定會受到這種由內而散發出來的輕鬆與自在, 也會被這樣的氣氛所迷戀與吸引.

    再者, 就像樓上說的, 只要做到問心無愧.

    光宿主人的文章, 我倒覺得某些內容對你們是蠻有建設性的; 例如, 以後要記得跟客人說明熱水器與窗戶開關等事宜 (只是寫得太直接, 身為當事人的你們, 一時間必定是會難以接受吧). 千萬不要把自己想成是"被害者", 也不必要想成是同行的背叛; 就當作是住宿客人問卷調查的資料之一吧!

    加油! 心情放輕鬆一些, 聽聽不同的聲音, 你們會更好的.

    Ps.我這個留言您不用回覆了. 還是早點上床睡吧..

    [版主回覆09/28/2007 02:41:00]

    給親愛不具名的朋友~你好~

    看到你這篇回應,我真的察覺到這篇文章的殺傷力~我本來就把這篇文章當成問券,

    只是是不是事實罷了~不然我不會大膽的秀出來~其實你真的誤會了!唉!

    我真的在乎客人的感受,不然我當下怎會打電話給電熱水器總公司維修,但沒問題!

    除非客人的水無止盡的開著?或許當時<秀逗>中秋節50度的他依然提供五口之家洗頭洗澡無虞!

    窗戶只是開錯邊,說沒風為什麼半夜門又被風吹開,我得研究囉!只怪我解釋不詳,

    但我在下樓時告知   張老師   若有甚麼缺或問題我可以送上來,

    別在勞駕他下樓,但他只打電話給我找電視遙控器啊~隔天吃早餐時也問他住的好嗎?

    他只說不錯,看了整晚的電視!當下他可能不好意思說他遇到的問題???

    @我是IKEA迷,除了床單不是(因IKEA的棉不夠細)還有保川的手做,其他幾乎是!

    @早餐是當天HERE採訪的作品,有機農產,自做沙拉醬都是養生,但他把焦點放在全麥吐司,

         若不吃甜我也準備鹹的啊,即使下大雨~只要你提出要求~何必為了(禮貌與傻眼)!

    @若朋友要離開你家,你會放下手邊的工作送她離開嗎?!幫他指揮交通,連 花咪  都來送客呢!

      卻被他曲解成(明明在幫客人做早餐還..)唉!我知道他趕時間,早在七點半保川就已等他了下樓了~

    @別說我的客人愛哈啦!!!!颱風雨的夜晚何處去,我們忙著將客人的火車票在凌晨一點去換票

       怕客人回不了家,這樣被說成愛哈啦,唉!其實我與客人的互動在吃早餐時,

      晚上我也有我其他的工作,服務業快20年,應對進退   我修得尚可啦!

    Hello  dear~若我不在乎客人的感受,我就不用開民宿了!我並沒有(刻意)

    別一昧的要求客人配合我們,服務業不是配合客人嗎?!別那麼沒有    親和力   嗎!

    自在的氛圍不是唱高調的~

    我包租婆36歲,有家庭,2個小孩,4隻貓與1隻狗,四份工作(服飾店,攤子,房東太太, 民宿),忙著沒時間做臉燙髮,

    但民宿是我喜愛的工作,忙得沒怨言,別捨不得我~成就感與客人滿意的回應支撐著我~

    別誤會我這篇文章的用意,別打筆戰了,客不客觀,我都會改進的,謝謝提醒我早點上床!

    呼吸很歡迎你來體驗看看歐~ 懷疑自己是不是蠻牛的 包租婆

     

     

     

     

     

  • vivi4146

    在到"呼吸"之前就看過這篇文章了…覺得你們很勇敢..可以聽進不一樣的聲音…通常在許多稱讚話語的環繞下比較無法靜心傾聽…

    不過..去過呼吸..感受過你們的熱情跟熱心..真的像是到朋友家拜訪咧…

    只是那天真的好多人喔..^__^…你們好忙喔…這個假期..你們大概忙壞了..

    還有啊..我好喜歡那天陽光房的被單..是IKEA的嗎?

    奇怪..我們家也都是IKEA的被單啊…怎麼就沒感覺這麼舒服..嗯..一定是房間太亂了啦..

    [版主回覆09/28/2007 02:52:55]

    是事實就得改進,不是也得提醒自己~

    哈哈~遇到你彷彿是不用預習的好友,熟悉度馬上展現呢~

    招待不週請你見諒,下次別連假來,品質才提高呢~

    床單是Victoria Garden,也有僑蒂絲,或寬庭~是我自己使用的品牌~

    碰到皮膚的被品真的很重要(我皮膚易過敏)

    IKEA的床單是我唯一不推的,綿不夠細較易起毛球,不是妳房間亂啦~我的更~亂歐!

  • 訪客

    看完文章真有點驚訝, 這算是在雞蛋裏挑骨頭嗎? 不會是我的要求太低吧….

    記得我8月中來的時候一進門就是一陣讚嘆, 好舒服的環境啊。我不知道大家心目中的IKEA是什麼樣, 我亦管它是不是跟IKEA的示範單位一樣, 我想老闆及老闆娘要營造的是暖和的家的感覺, 他們都做到了。設計這碼子事, 是很主觀的, 但想不到的是"一般簡單的家俱"也可用作攻擊的一點。

     

    談談在呼吸的感受嘛…

    房間倘大舒適, 那張床更是我捨不得離開的地方。

    我還十分欣賞保川DIY的相框及他的攝影作品。

    電熱水器方面無遇到任何問題。

    早餐嘛.. 我不是來爭分奪秒的, 看著老闆娘為自己預備豐富早餐也是種享受。還有, 我至今仍念著呼吸茶呢。

    保川金蓮的親切熱情實在難得, 我甚至覺得他們在做蝕本生意! 

     

    金蓮金蓮… 有讚美同樣也有批評, 我知道你會明白。不管他說的都是吹毛求疪, 還是真有其事, 都只是些小事, 真有照顧不周的地方都可以改過來。有一點他也不得不承認的是YOU HAVE A BIG HEART, 這是呼吸民宿最有價值的, 我想也是最令人嚮往的原因之一。請懷著這顆熱心繼續努力啊!

     

    Jovie

  • x-power

     熱 情,   熱 誠 ,   

    是持續經營ㄉ原動力!

    此次回台希望能到花蓮走走!

    [版主回覆10/14/2007 00:09:00]

    熱情,熱誠,真的是我們的原動力之一,

    其實最大的原動力是 客人,他們的支持是我們支撐下去的 power~

     

  • 張手掌握新的未來

    不要難過,就像你說的,有時候要聽聽別人的聲音,一次的挫折,至少不會讓我們再犯同樣的錯!我真的喜歡呼吸,喜歡你們讓我能有用"心"呼吸的感覺!呼吸加油!^_^
    [版主回覆10/14/2007 00:06:01]

    謝謝你,這不是挫折,這是課程,一門成長的課程~~

    如你的暱稱般,用心 張手掌握新的未來~加油!!

  • 小魚兒

    看到聽到這麼多的讚美就夠了,不同的聲音的背後是什麼居心想通就行了,檢討完就改進,沒錯就要不理會,不要讓別人影響你,感性的人本是敏感脆弱的,加油!朝自己的理想去做,一點一滴的成就就慢慢浮現了!