從不知這兩個小傢伙 這麼 搭嘎,
在我腦海裡,這兩個真是 難搞的 傢伙,
南瓜–除了煮咖哩,南瓜粥之外,其他我實在想不出來 簡單的料理,
馬鈴薯–除了咖哩外,也想不出來能變出任何中國菜…
自從去了 達基力餐廳 後,吃了這到菜,實在念念..不忘~
聰明如我,包租婆只要吃過,就會做囉~
回來試了幾次後, 真的 下飯 又 營養(偉大的維生素B群)~
材料:
南瓜. 馬鈴薯. 枸杞. 蒜頭, 鹽,
作法: 1.南瓜. 馬鈴薯. 去皮切丁, 蒜頭 切片
2.起油鍋 爆蒜片, 先下 馬鈴薯 略炒,再下南瓜,加水悶軟~
3.悶軟後, 放入 枸杞(可增加 甜度). 鹽巴再調味, 略悶一下,即可 起鍋 !!
龍鬚菜 炒 雪花牛 當 配角