感謝暑假時入住的 嘉燕,
謝謝他的小寶貝給我的啟發,讓這道 甜品 誕生～
小寶貝正可食用副食品,希望我能提供一道可讓他 飽食一天的粥品！！
想來想去,看見躺在地上的南瓜,乃是弟妹家自己種的 有機南瓜～
哈！！就是他！！
南瓜粥~
材料：南瓜（去皮切丁）
米 或是 另加 糙米.薏仁.紫米….
作法：米洗淨加水 煮滾,再加入 南瓜丁,悶煮 熟軟！
吃的時候再 加入鮮奶即可！！ 太簡單啦！！
小 撇 步：
＠＠ 若覺得不夠甜,再加入適量的糖,不過 南瓜 建議 採收後,
放一段 時間讓他 內部 熟成 發酵, 甜度也會 增加！！
＠＠ 節 能 省 碳 妙招.
米＋南瓜 煮滾後,蓋上鍋蓋熄火,悶熟（甚至蓋上厚厚的 浴巾和抹布 保溫, 加強功力）
我會 半夜先悶 ,隔早再加水加熱歐～如此用 瓦斯 的時間不超過 10分鐘！！
