原諒我不是教徒,原諒我功課做的不夠,若有錯誤煩請指正～

 

 

 

 

 

在一個不用做早餐的4月初的星期天早晨,

 

一家人馬上下光復（離花蓮是50分鐘的車程）

 

接近中午11點時,開車漫步於光復田園間,

 

遠處看見一座原頂屋頂的十字架,

 

就這樣,保川的方向盤就朝這這十字架走過去,

 

繞了不知幾圈,終於上了坡,停在廣場前,也趕上快結束的禮拜,

 

做禮拜的清一色是年輕人,台上也正用爵士樂團唱著聖歌,

 

不知怎麼的,原本站在後頭的我們母女,也隨之起拍！！

 

 

 

感動於他們正全心全意的與愛他們的天父說話…

 

感動於他們正全心全意的與天父對抗邪惡與證明自己的存在價值…

 

感動於他們正全心全意的真誠呼求與感謝所賜的勇敢…….

 

感動於……

 

 

 

我   除了身體的律動,眼淚也不小心的律動～

 

也為他們高興,找到自己一輩子的心靈指引～

 

 

 

 

我還在尋覓,但這份感動以悄悄的放在心理了～

 

                     

 

             

                    

 

 

   

 

     

 

 

   

 

      

 

 

   

 

 

 

 

 

 

 

                              

                               

 

 

                                  

 

                                  

                                                           日本進口的冬粉口感較Q,長度較短～

 

 

 

保川最近勤跑部落,調查的資料沒多少,美食倒是吃了不少,

 

 

羨煞我這好吃鬼,！！

 

 

 

當晚,保川很有良心的帶了好料回來（他們吃剩的菜尾）

 

只好裝著喜孜孜的用微波爐熱來吃(怕以後沒得吃)

 

天啊！真是好吃啊！湯真是鮮啊！喝的出柴魚熬的湯頭加上紅蟳的鮮甜,

 

在配上口感滑溜剔透的日本進口冬粉,真是絕配！

 

所以連最後一口湯也不放過！！這就是紅蟳冬粉！

 

 

 

 

 

 

在保川與老闆馬彪聊天的過程,得知這位龜毛老闆的創業辛苦歷程,

 

 

龜毛於不加味精,強料食材的新鮮,吃出原味的料理,真是可貴！

 

 

親自挑選食材,親自處理食材,取他所要,想要的部位！

 

 

他親自用他認為最適合的烹調方式烹調,不隨著客人的喜好而起舞～

 

 

用經驗了解食材的特性,講究於何時吃,該怎麼吃才能將食材發揮！

 

 

雖然一份得花900元,但真的有其價值！

 

 

 

 

 

在整理照片時,越整理恨意越高,看的到都吃不到啊～

 

 

因我未親自參與,所以有些料理不熟悉,也不知他的食材,

 

 

怕破壞老闆烹調時的本意,所以保留照片的想像空間～

 

      

 

                                                                  涼拌曼波魚,別懷疑正式鳳梨,小番茄！

        

       

                       

         

 

 

                    
         

                                                                手工花枝丸
         

                           

                      

                                                搭配哇沙米沙拉醬

                                                                                  

        

 

 

                          

 

          

           

 

 

                               

 

   

 

                          

 

                            

                                                        晶瑩剔透的飛魚卵配著洋蔥

                             

 

                                                    魚卵在口中如泡泡爆破也讓洋蔥更甘甜

            

                                  

                                                                                   日本小丁香

             

                                                                       鮪魚背鮨

 

            

           

                                                       略烤過以去除魚腥味

 

 

                          

 

和味海鮮餐飲

 

TEL:(089)852960

 

台東縣成功鎮中正路75號

 

（成功成功加油站斜對面）

 

 

 

 

   

 

位於花蓮最熱鬧的中華路與中正路口的創意園區,

 

這藝術文化活動展覽據點

 

 

總讓呼吸的朋友騎著腳踏車來,也消磨了不少午後時光,

 

 

 

 

佔地3公頃,又有87年的歷史的舊酒廠,

 

 

充斥著日本時期留下的舊建築,

 

 

 

   

 

 

 

 

    

 

 

 

  

 

 

 

最近整個園區重新整規劃,處於驗收的階段,

 

整個園區彷彿最近台灣股市,瀰漫著等待狂飆的活力,

 

 

 

慶幸當局英明,沒將舊建築拆掉,

 

否則再怎麼整理或複製也無法將歲月的痕跡表現出來～

 

 

 

只是在靠信義街停車場旁的日式宿舍,雖整理修繕了,

 

但原來古樸與記憶彷彿在這 迷了路～真是可惜！