每天中午開始,老婆在後方包餡餅,他負責煎台,

彼此的默契都是在談笑和諧中完成～

18年來堅持不漲價的他,餡餅依然是十元～

每天中午開始,老婆在後方包餡餅,他負責煎台,

彼此的默契都是在談笑和諧中完成～經過幾番原物料的漲價,油,麵粉,豬肉的調漲,餡餅大小,內容依然不變,

常在買的過程聊天,問他為什麼不漲價,如此經營划算嘛？！

少賺點就好,顧客滿意最重要,這永遠是他不變的回答～

豬肉依然使用溫體豬,因量大受物價波動較小～

問他為什麼不請人幫忙包,或是機器化,創造更多的營業額？！

每天的濕度與溫度是麵團影響的極大因子,

產品的穩定度還是自己控制較安心～

一個十元的餡餅的學問竟是如此的大啊～

問他為什麼不接受媒體報導讓生意更好？！

他固定休星期天,而觀光客都是假日出來怕他們撲了空,

而每天固定的量讓他們夠知足了～

在聊天的過程,觀察他對煎餡餅認真的樣子,好像照顧小baby～

對客人的態度彷彿客人是買了一個100元的餡餅啊～

18年來堅持不漲價的他,餡餅依然是十元～

在個十元餡餅的背後,訴說著他的堅持,你會體會的到～