呼吸 早餐–法式蜂蜜芥末子醬

包租婆 好久沒上菜啦~ 這段時間 包租婆 有好多 新菜單,

有 中式,西式, 只是 沒空發表,

只限 呼吸 的客人 內用~ 不多說~

材料 : 橄欖油 (冷壓的 較純, 較好,還可護膚) 法式 芥末醬, 芥末子醬(家*幅都有在賣)

蜂蜜

沙拉: 玉米筍 — 斜刀 一半, 川燙 泡水~

甜碗豆 —川燙 泡水~

洋 蔥 —- 最近是 洋蔥 的 產季, 當然 支持 台灣 本產(低運費=低碳)~

切絲– 老師說不用泡水,就是吃他辛辣的味道~

但我不喜歡 嘴臭臭的, 狠狠的泡水泡一個晚上~

紅黃椒—–切 絲

作法:

芥茉醬 與 芥末子醬 的比例 2:1, 蜂蜜適量等 先放入,

橄欖油 慢慢的倒入用 打蛋器 迅速攪拌, 打到 為止就OK啦~

就這麼簡單,再將沙拉材料 拼的美美的 淋上醬, 可上桌囉~

最支持我的觀眾~(她七點就起床了)

我最得力的小幫手

我看過 最可愛的 笑容

橄欖油要緩緩倒入,否則不容易打發~

媽媽 你的手痠了,我幫你~

我不是烤焦,我是 黑芝麻醬啦~

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則留言

  • 山吻泉姊妹

    好可口喔!又有幸福的味道,肯定讚!
    [版主回覆03/26/2008 13:16:48]

    味道真的很特殊,

    是為了呼吸的早餐特別學的,

    我也想去嚐嚐你們的咖啡與餐點,

    春天來了,山吻泉應該很美吧~